Semana de Nutrição da UNIFASE abordou tema de grande relevância e impacto

2 de setembro de 2024
Semana de Nutrição da UNIFASE abordou tema de grande relevância e impacto

Temática "Nutrição, Diversidade e Inclusão” traz assuntos que precisam ganhar visibilidade

Entre os dias 29 e 30 de agosto, o Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto (UNIFASE) foi palco da Semana de Nutrição da UNIFASE. Participaram do evento cerca de 150 pessoas, entre, estudantes, professores e profissionais da área que discutiram como a nutrição pode ser um agente de transformação social.


Com a temática “Nutrição, Diversidade e Inclusão”, a ideia foi promover a compreensão e a valorização da diversidade alimentar e nutricional em diferentes contextos sociais, como explica a Coordenadora do Curso de Nutrição da UNIFASE, Thaise Gasser.


“Precisamos estar atentos ao mundo ao nosso redor, por isso, essa é uma temática que nós temos que valorizar cada dia mais. É importante formarmos profissionais que estejam sensíveis às questões raciais, de gênero e aos demais temas sobre inclusão. Esse é o nosso objetivo, formar nutricionistas generalistas e humanistas, com compromisso social”, destacou Thaise.


O evento promoveu discussões sobre como a nutrição pode ser um meio de promover a equidade e o bem-estar. Na palestra “Nutrição e a PCD - Avaliação Nutricional da Pessoa com Deficiência”, a nutricionista Rita Martins disse que é importante buscar esse outro lado da nutrição que não tem visibilidade.


“É importante a gente trazer esse olhar ampliado para a universidade, assim a gente começa a incentivar e sensibilizar esses profissionais desde a graduação. Precisamos mostrar a importância da alimentação, da nutrição, da saúde e da inclusão, já que essas pessoas são semelhantes a nós. Cada um com a sua especificidade, mas somos todos iguais, por isso, temos que alcançar a todos”, falou a palestrante.


Em um piquenique descontraído e com a interação do público, outro tema debatido foi “Ações de combate à fome no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional”, que foi abordado pelo coordenador de extensão, Ricardo Tammela e pela professora do curso de Nutrição, Talita Berti. Ela esteve à frente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA) por 4 anos e explicou como é importante práticas inclusivas e a promoção da equidade no campo nutricional.


“Precisamos discutir sobre o que desejamos para a alimentação no nosso município. Todos nós podemos contribuir para uma condição alimentar melhor. Precisamos debater ideias e levar nossas propostas e apelos para ajudar quem passa necessidade”, esclareceu Talita.


De acordo com Ricardo Tammela, coordenador de Extensão da UNIFASE/FMP, a instituição incentiva que os alunos participem dos conselhos municipais.


“Nós estimulamos nossos estudantes a ocuparem lugares de representação. É importante saber o que está acontecendo ao entorno e criar essa relação com a sociedade civil”, ressaltou Ricardo.


O encerramento da Semana de Nutrição da UNIFASE mostrou que estudantes e profissionais da área devem estar atentos aos temas sensíveis e as necessidades da população. Lorrene Rodrigues é formada em nutrição, e foi aluna residente de Atenção Básica da UNIFASE. Ela retornou para esse evento e acredita que as discussões da Semana de Nutrição vão ultrapassar os muros da universidade e ganhar voz na sociedade.


“A Semana de Nutrição trouxe temas que muitas vezes durante a graduação a gente não consegue aprofundar. Por isso, esses assuntos vão contribuir não somente para os alunos, mas para nós que já somos formados, em como utilizar essa prática no dia a dia”, finaliza a nutricionista Lorrene Rodrigues.

Seminário aborda papel fundamental da Nutrição na prevenção e no cuidado do câncer

17 de abril de 2025
Uma alimentação adequada pode ser uma forte aliada na luta contra o câncer, tanto na prevenção quanto durante o tratamento. Com o objetivo de ampliar o conhecimento e o debate sobre o tema, a UNIFASE vai realizar no dia 28 de abril, das 8h às 16h, o Seminário de Nutrição “Nutrição e Câncer: Ciência, Prevenção e Cuidado”. O evento tem como propósito promover a atualização científica sobre a relação entre nutrição e câncer, abordando aspectos preventivos e terapêuticos, além de estimular o pensamento crítico dos alunos de Nutrição sobre o impacto da alimentação na oncologia. “O câncer é uma das principais causas de morte no Brasil e no mundo. Diante do constante aumento do número de casos e da relação entre hábitos alimentares, estado nutricional e a redução ou o aumento do risco de doenças, é imprescindível nos debruçarmos cada vez mais sobre o tema. A Nutrição tem um papel central nesse processo de enfrentamento, com a possibilidade de melhorias na resposta aos medicamentos, redução dos efeitos colaterais e promoção da qualidade de vida. Destaca-se ainda que uma das principais atribuições do nutricionista é orientar, apoiar e promover hábitos alimentares saudáveis, que certamente podem fazer toda a diferença na vida de seus pacientes”, explica Thaise Gasser, coordenadora do curso de Nutrição da UNIFASE. O seminário será uma oportunidade enriquecedora para aprofundar conhecimentos e reforçar o papel essencial da nutrição na saúde pública e na vida dos pacientes oncológicos. A professora Thaise Gasser, destaca a relevância da temática e o papel central dos nutricionistas nesse contexto. “Falar sobre nutrição e câncer também é falar sobre a formação dos futuros nutricionistas. Essa é uma área que exige muito mais do que conhecimento técnico: exige sensibilidade, escuta e atualização constante. O câncer não é uma condição única — ele se apresenta de formas diferentes e exige condutas adequadas à realidade da pessoa. Por isso, é essencial que a graduação prepare o nutricionista para lidar com essa complexidade, oferecendo ferramentas para atuar com competência técnica e compaixão. É importante que a pessoa encontre no nutricionista não só alguém que orienta, mas que acolhe, apoia e contribui ativamente para a sua qualidade de vida”, disse ela.  O seminário é voltado para estudantes e profissionais de Nutrição, bem como demais interessados no tema, e contará com palestras que abordam diferentes vertentes do cuidado nutricional em pacientes oncológicos. A programação completa e as inscrições estão no site: https://www.unifase-rj.edu.br/evento-de-extensao/seminario-nutricao-2025

Páscoa sem exageros: Como controlar os excessos e saborear os doces com moderação

16 de abril de 2025
Especialista dá dicas para comer de forma saudável sem deixar de aproveitar a data

UNIFASE/FMP está entre as melhores instituições de ensino superior do Rio de Janeiro, segundo avaliação do MEC

15 de abril de 2025
A Faculdade de Medicina de Petrópolis (FMP) e o Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto (UNIFASE) conquistaram destaque nacional nas avaliações mais recentes do Ministério da Educação (MEC), divulgadas na última sexta-feira (11/04). Os resultados do Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE), juntamente com os indicadores de qualidade dos cursos (IGC e CPC), confirmam a excelência acadêmica da instituição.  O curso de Medicina da FMP foi reconhecido como o melhor do Rio de Janeiro entre as faculdades e ficou entre os sete melhores cursos de Medicina do Estado. Outro destaque foi o curso de Odontologia, que ficou entre os cinco melhores do Estado do Rio, ao lado de universidades públicas tradicionais, e alcançou a 1ª colocação entre as instituições privadas do Rio de Janeiro. O curso de Nutrição também teve excelente desempenho, sendo classificado como o 2º melhor entre as instituições privadas do Estado do Rio de Janeiro e um dos 10 melhores da Região Sudeste. Já o curso de Radiologia foi o 1º colocado entre todas as instituições do Estado do Rio de Janeiro, alcançando ainda o reconhecimento como um dos cinco melhores da Região Sudeste e o 14º no ranking nacional. O curso de Enfermagem também manteve seu lugar de destaque, figurando entre os melhores do estado. A reitora da UNIFASE/FMP, Maria Isabel de Sá Earp de Resende Chaves, comemorou os resultados, ressaltando o compromisso da instituição com a qualidade da formação acadêmica. “Esses resultados representam a dedicação de professores altamente qualificados, de um corpo técnico-administrativo empenhado e de estudantes comprometidos com sua formação. Reafirmamos nosso projeto educacional de excelência, inclusivo e plural, com foco na transformação social e na construção de um mundo mais justo e solidário”. Pró-reitor de Ensino e Extensão, o professor Abílio Aranha lembrou que a instituição vem, continuamente, inovando na forma de ensinar. "Somos reconhecidos pela excelência do ensino, mas nunca nos acomodamos neste lugar. Trabalhamos continuamente para levar inovação pedagógica e tecnologia para o dia a dia dos estudantes, com prática desde o início dos cursos, uso de metodologias ativas e atuação interdisciplinar", destacou. Além dos cursos da área da saúde, a instituição também se destacou em outras áreas no ENADE 2022: O curso de Administração ficou em 3º lugar entre as instituições privadas do Estado do Rio de Janeiro e em 5º lugar no ranking geral estadual (incluindo públicas e privadas). O curso de Psicologia conquistou a 3ª colocação entre as instituições privadas e a 9ª posição geral no estado. A UNIFASE/FMP investe continuamente em tecnologia, infraestrutura acadêmica de ponta e corpo docente qualificado, garantindo uma formação de excelência para os seus alunos. Ingressar em uma instituição reconhecida nacionalmente faz toda a diferença no currículo e na trajetória profissional. Vestibular de Medicina aberto! Para quem deseja se formar em uma instituição com alto padrão de qualidade, as inscrições já estão abertas: www.unifase-rj.edu.br .